N° 37 - MAI 2018
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Grâce à vous, la Vallée de l’abeille noire grandit et s'embellit ! |
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Passage de notre équipe à Radio Bartas
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Grâce à vous, la Vallée de l'Abeille Noire prend aujourd'hui une nouvelle dimension : une salariée a pu être embauchée par POLLINIS pour accompagner sur place le développement du projet. Et de plus en plus d'acteurs rejoignent l'aventure !
Côté sarrasin, l'expérimentation est reconduite une année de plus autour du rucher-conservatoire de l'abeille noire et s'étend maintenant à trois nouvelles parcelles cultivées par des agriculteurs motivés. Après avoir été soigneusement séchée, la première récolte de blé noir a été moulue en farine. Des pistes de transformation artisanale sont à l'essai, et on envisage déjà la suite ! Pour permettre au sol de se régénérer, il faut réfléchir à une bonne rotation des cultures qui diversifie les espèces botaniques.
Après le blé noir, bienvenue donc au pois chiche noir ! Une légumineuse qui fût très cultivée dans les Cévennes avant de quasi-disparaître... Quelques graines de cette variété nous ont été gentiment confiées pour être à nouveau multipliées. Cette culture emblématique du territoire pourrait à terme être intégrée à notre cycle de production.
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Le pois chiche noir des Cévènnes
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Nous continuons à encourager la diffusion de techniques et de savoir-faire traditionnels. Le premier stage de greffe organisé avec l'association Vergers de Lozère a été un grand succès. Une vingtaine de participants ont bravé la pluie et le froid pour venir apprendre à greffer sur porte-greffes sauvages : aubépines pour les poiriers, merisiers pour cerisiers, pommiers sauvages, châtaigniers…
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Stage greffage en mars 2018
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En juin, le conservatoire de l'abeille noire se dotera d'un rucher tronc, construit dans le plus grand respect des règles ancestrales de cette architecture atypique. Pour les personnes désireuses de renouer avec cette tradition fascinante, ce nouveau chantier sera l'occasion de découvrir les méthodes de construction en pierre sèche et de fabrication de ruches troncs auprès de professionnels passionnés. On vous en dit plus très prochainement !
D'ici là notre équipe vous remercie chaleureusement pour toutes les petites et grandes pierres que vous apportez à ce bel édifice !
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